ta potrawa jest podstawą

fundamentem świąt – dlatego

warto dobrze przygotować

się do gotowania jego 

doświadczone gospodynie

żeby nie zaliczyć wpadki

jeszcze w sierpniu zaczynają

na barszcz pierwsze zbierać kwiatki 

płatki róży i goździków

maków, niekiedy begonii,

by uzyskać dobry kolor

suszą jagody aronii 

potem kwiatki pozbierane

zawieszają gdzieś na ścianie

by czekały na Wigilię

i na barszczu gotowanie 

jeszcze wcześniej, już od stycznia

urwane zbierają uszka

od dzbanków, garnków i misiów

wszak im nie pomoże wróżka 

gdy rodziny głodnej wizja

czekającej na przysmaki…

żona przez ramię zajrzała,

pora iść mi na trzepaki 

i cytuję: tym się zająć

o czym mgliste mam pojęcie

może racja? się nie sprzeczam

w sumie niech i tak już będzie